I det moderne ledsagerdyret og husdyrfôringsindustrien er egenskapene til fôringseffektivitet, fordøyelighet og bærekraft av spesiell interesse. Med dyreprodusenter og produsenter av kjæledyrmat som leter etter alternative fôringredienser for å erstatte konvensjonelt proteinfôr som soyamel eller fiskemel,maisproteinpulver, også kjent som mais glutenmåltid, har blitt en søkt - etter ingrediens.
Men hva er egentlig maisproteinpulver, og hvordan kommer det dyre dietter på tvers av arter som fjærkre, svin, storfe, hunder og katter?
I denne bloggen skal vi utforske fordelene med maisproteinpulver, fra ernæringsprofilen og fordøyeligheten til dens økonomiske og miljømessige verdi i dyrernæring.
Hva er maisproteinpulver?
Maisproteinpulverer en våt freset av - produkt av mais der stivelse og andre brøk fjernes. Det består vanligvis av:
- Rå protein: 60–70%
- Aminosyrer: ekstremt metionin og leucin konsentrert
- Lavt fibernivå
- Karotenoider: Naturlige pigmenter som brukes i eggeplommefarge og hudpigmentering
- Lav anti - ernæringsfaktorer enn soya
Det brukes vanligvis i:
- Fjærkrefôr
- Svine ernæring
- Storfe rasjoner
- Havbruk
Pet Food (hovedsakelig hund og katt kibble)
Topp fordeler med maisproteinpulver i dyrefôr
1. Høyt protein for vekst og ytelse
Høye nivåer av fordøyelig protein (opptil 70%) i maisproteinpulver gjør det til et tilsetningsstoff for god kvalitet for:
- Vekstmuskelutvikling hos unge og umodne dyr
- Immunfunksjon og vevsreparasjon
- Vektøkning og bedre fôrkonverteringsforhold (FCR)
Det er spesielt nyttig i applikasjonen på startmater og ytelsesmater.
2. Utmerket fordøyelighet
Kornproteinpulver har lett fordøyelig proteinfraksjoner og er derfor egnet for:
- Avvenning av smågriser
- Slaktekyllinger
- Ledsager dyr med sensitive mage -tarmkanaler
???? Forskning har slått fast at fordøyelighet av protein i maisglutenmåltid er mer enn 90% i fjærkre og svin, og 80–90% i hunden.
3. Rike i svovel - som inneholder aminosyrer
Proteininnholdet i mais er rikt på metionin og cystein, som er essensielt for:
- Vekst av fjær og hår
- Legging av høner
- Avgiftning av leveren
- Hud- og frakktilstand hos dyr
Selv om det er ekstremt lavt i tryptofan og lysin, blandes den godt med andre proteinkilder for å lage balanserte aminosyreprofiler.
4. Naturlig pigmentering for fjærkre og havbruk
Naturlig kilde til xantofyllene - oransje til gule karotenoider - maisproteinpulver øker:
- Farge på eggeplommer i høner
- Hud- og skaftpigmentering i slaktekyllinger
- Farge i prydfisk og reker
Denne pigmenteringen forbedrer sluttproduktverdien og forbrukerens akseptabilitet.
5. Lavt anti - ernæringsfaktorer
I motsetning til soyamel, inneholder maisproteinpulver NO:
- Trypsinhemmere
- Lektiner
- Oligosakkarider
Dette tilsvarer forbedret tarmhelse, fôrforbruk og næringsopptak, spesielt hos monogastriske dyr som griser og fjærkre.
6. Kostnad - effektiv og bærekraftig
Som et av - produkt av kornprosessering er maisproteinpulver:
- Rimeligere enn dyreproteiner som fiskemel
- Stabilt tilgjengelig i bulkform
- Grønn med null - avfallsutnyttelse av avlinger
Lagringstid og enkel lagring gjør det også enkelt å bruke i store fôrfabrikker og små gårder.
Art - spesifikke fordeler
Fjærkre (slaktekyllinger og lag)
- Forbedrer fôringseffektivitet og vektøkning
- Forbedrer kvaliteten på fjær og hudfarge
- Forbedrer eggeplomme -pigmentering
Inkluderingshastighet: 5–10% total kosthold avhengig av fôringsmål
Svin
- Gir konsentrert energi og protein
- Best egnet for avvenning av dietter for å forbedre veksten
- Lav gastrointestinal stress, smakbarhet og fordøyelighet
Inkluderingsgrad: 3–6% i dyrker- og startrasjoner
Drøvtyggere (geiter, sauer, storfe)
- Gir Rumen Undegraderbart protein (RUP) for å støtte høyt - som produserer melkekyr
- Kompletterer dietter basert på fôr
- Øker melkeutbyttet og kvaliteten
Inkluderingshastighet: 1–5% i totale blandede rasjoner (TMR)
Hunder, katter
- Brukt i korn - som inneholder tørrhund og kattemat
- Fremmer mager muskelmasse og energi
- Naturlig hypoallergen og gluten - gratis
Kilde: begrenset - ingrediens og plante - basert kjæledyrmat
Ernæringsprofils øyeblikksbilde (per 100g)
| Næringsstoff | Beløp |
|---|---|
| Rå protein | 60–70 g |
| Rå fett | 2–5 g |
| Fiber | <2 g |
| Metionin | 1.7–2.0 g |
| Cystin | 1.5–1.8 g |
| Metaboliserbar energi | ~ 3.500 kcal/kg |
| Xantofyll | 30–70 ppm |
Viktige hensyn til bruk
Selv med de mange fordelene med maisproteinpulver, bør det være:
Blandet med lysin - protein Feedstuffs (f.eks. Soyabønnsmåltid eller kjøttmåltid)
Brukt basert på artenes fordøyelighetsnivå og toleranse
Kjøpt fra pålitelige produsenter for å gi konsistens og sikkerhet
Forsikre deg også om at produktet er mykotoksin eller mugg - gratis, spesielt under våte lagringsforhold.
Konklusjon
Maisproteinpulverer en verdifull, effektiv og miljøvennlig dyrefôrproteinkilde. Fra utvikling og muskelvekst til pigmentering og forbedring av fordøyeligheten, gir det fordeler for mange arter med multi - fordeler. Så lenge den er godt formulert og også blandet med supplerende proteiner, forbedrer maisproteinpulver forbedret dyreytelse og kostnader - effektive fôrløsninger.
Enten du er en fôrmiller, en kjæledyrmatformulator eller en husdyrprodusent, kan tilsetning av maisproteinpulver til arsenalet ditt hjelpe deg med å følge med dagens dyre ernæringsbehov - naturlig og effektivt.
Referanser
National Research Council (NRC). (2021). Krav til næring av svin, fjærkre og følgesvenn.
Emmert, JL, & Baker, DH (1997). Bruk av maisglutenmåltid i fjørfe dietter. Poultry Science, 76 (1), 47–54.
Dozier, WA, et al. (2003). Aminosyre fordøyelighet av maisprotein hos griser og fjærkre. Journal of Animal Science, 81 (3), 618–626.
Fao. (2020). Fôrformulering og proteineffektivitet i husdyrproduksjon.
