Hva er kanelekstrakt?
Produksjon av kanelbarkekstrakt eller flytende kanel er en mer konsentrert kilde til smak enn malt kanel. På samme måte som vaniljeekstrakt lages den ved å bløtlegge kanelbark i alkohol og sile ut eventuelle gjenværende faste stoffer.
Leverandør av kanelekstrakt er utvunnet fra tørket bark av cinnamomum cassia. de viktigste aktive ingrediensene i ekstraktet er kanelpolyfenoler og kanelaldehyd.
Hovedalternativer: polyfenoler 10 prosent (polyfenoler 25 prosent, kanelaldehyd 5 prosent gir også).
Spesifikasjoner for kanelekstrakt
| Aktiv ingrediens | Spesifikasjon |
| Kanel polyfenoler | Hoved 10 prosent , 30 prosent , Annet 20 prosent , 40 prosent |
| Kanelaldehyd | Hovedsakelig 20 prosent, andre 10 prosent, 30 prosent, 5 prosent |
| Kanel olje | Cinnamyl aldehyd Større enn eller lik 75 prosent |
| Ekstrakt av kanelbark | 1:1, 10:1 |
Fordeler med kanelekstrakt
Antibakterielle og anti-soppegenskaper
Kanelekstrakt antas å ha mange medisinske og beroligende egenskaper, og brukes ofte i kinesisk urtemedisin. Den karakteristiske lukten og smaken av kanel kommer fra de essensielle oljene som finnes i barken, kalt kanelaldehyd. Kanelaldehyd har antivirale, antibakterielle og anti-soppegenskaper.
Antioksidanter med anti-inflammatorisk
Rent kanelekstrakt inneholder også store mengder polyfenolantioksidanter. antioksidanter kan bidra til å beskytte kroppen mot sykdom og finnes i frukt, grønnsaker, urter og krydder. Antioksidantene i kanel har vist seg å ha anti-inflammatoriske effekter.
Kan forbedre tarmhelsen
Noen krydder, inkludert kanel, har prebiotiske egenskaper som fremmer veksten av nyttige bakterier og bidrar til å undertrykke veksten av patogene bakterier. Derfor kan det å inkludere krydder regelmessig i kostholdet ditt bidra til å forbedre tarmhelsen.
Kanelekstrakt er også en nyttig kilde til mangan og inneholder små mengder kalsium og fiber.
Reduserer blodtrykket
Det er noen bevis som tyder på at inntak av kanel er assosiert med en kortvarig reduksjon i blodtrykket. selv om bevisene er håpefulle, ville det være for tidlig å anbefale kanel for blodtrykkskontroll inntil en omfattende randomisert kontrollert studie (RCT) som involverer et større antall pasienter er blitt utført. Nyere studier har til dags dato vist mindre lovende funn.
Senker blodsukkeret og 2 diabetes
Det har blitt antydet at rent kanelekstrakt kan ha en moderat effekt for å forbedre glykemisk kontroll og støtte behandling av type 2 diabetes. Imidlertid er konklusjonene blandede, og det er behov for større randomiserte kontrollerte studier i veldefinerte befolkningsgrupper som bruker standardiserte intervensjoner for å definitivt bestemme effekten av å bruke kanel hos personer med diabetes. En liten mengde brukt til frokost eller baking vil imidlertid ikke gjøre noen skade, og kan spises som en del av et balansert kosthold.
Lindrer fordøyelsesbesvær
Kanelekstrakt har blitt brukt til å lindre gastrointestinale problemer i både østlig og vestlig medisin i årevis. Det har blitt beskrevet som en karminativ, kjent for sine fordøyelses-, antimikrobielle og anti-inflammatoriske egenskaper. I tradisjonell ayurvedisk medisin brukes kanelbarkolje for å behandle flatulens og fordøyelsesubalanse. Det antas at varmen fra kanel øker blodstrømmen og forbedrer oksygennivået i blodet for å bekjempe sykdom. For å lindre fordøyelsessymptomer tas organisk kanelekstrakt som en del av en varm drikke (omtrent som en te). I dette tilfellet er det lettere å bruke malt kanel i stedet for å prøve å rive kanelstenger selv.
Påføring av kanelekstrakt
1. Farmasøytisk som kapsler eller piller;
2. Funksjonell mat som kapsler eller piller;
3. Vannløselige drikker;
4. Helseprodukter som kapsler eller piller.
Kanelekstrakt COA
|
Varer |
Standarder |
Resultater |
|
Fysisk analyse |
||
|
Beskrivelse |
Mørkebrunt pulver | Overholder |
|
Assay |
10:1 | Overholder |
|
Maskestørrelse |
100 prosent passerer 80 mesh | Overholder |
|
Aske |
Mindre enn eller lik 5,0 prosent | 2,85 prosent |
| Tap ved tørking | Mindre enn eller lik 5,0 prosent | 2,85 prosent |
| Kjemisk analyse | ||
| Tungt metall | Mindre enn eller lik 10,0 mg/kg | Overholder |
| Pb | Mindre enn eller lik 2,0 mg/kg | Overholder |
| Som | Mindre enn eller lik 1,0 mg/kg | Overholder |
| Hg | Mindre enn eller lik 0,1 mg/kg | Overholder |
| Mikrobiologisk analyse | ||
| Rester av plantevernmiddel | Negativ | Negativ |
| Totalt antall tallerkener | Mindre enn eller lik 1000 cfu/g | Overholder |
| Gjær og mugg | Mindre enn eller lik 100 cfu/g | Overholder |
| E.coil | Negativ | Negativ |
| Salmonella | Negativ | Negativ |
Hvor kan man kjøpe kanelekstrakt?
Leverandør av kanelekstrakt den beste prisen på kanelpulver, vi kan tilby 10-30g gratis prøver, amerikansk lager har et vanlig lager på 500 kg hver måned for verdensmarkedet. analysesertifikat (COA), MSDS, spesifikasjonsark, pristilbud er tilgjengelig på din forespørsel.
For å legge til denne merkevareingrediensen til sluttproduktet ditt. E-post: info@hjagrifeed.com
Populære tags: ekstrakt av kanelbark











