I den stadig utviklende verdenen av akvakultur er det viktig å finne kostnadseffektive og bærekraftige fôringredienser. En slik ingrediens som har fått betydelig oppmerksomhet ermais glutenmåltid. Dette biproduktet av mais våtsamling har vist seg å være en verdifull proteinkilde i akvakultur dietter, og gir mange fordeler for fiskevekst og fôr effektivitet. I denne omfattende guiden vil vi fordype oss i vanskeligheter med maisglutenmåltid og dets dype innvirkning på havbruksproduksjonen.
Ernæringsprofilen til maisglutenmåltid
Maisglutenmåltid er et proteinrik fôringrediens avledet fra kornprosessering. Det inneholder vanligvis 60-70% råprotein, noe som gjør det til et attraktivt alternativ til dyrere proteinkilder som fiskemel. Utover det høye proteininnholdet, har maisglutenmåltid en gunstig aminosyreprofil, spesielt rik på metionin og cystein. Disse svovelholdige aminosyrene spiller avgjørende roller i fiskemetabolisme og vekst.
Ernæringssammensetningen av maisglutenmåltid strekker seg utover proteiner. Den inneholder også moderate energinivåer, hovedsakelig fra karbohydrater og fett. Dette energiinnholdet bidrar til dens evne til å støtte fiskevekst og utvikling. I tillegg er maisglutenmåltid en god kilde til xantofyll, spesielt lutein og zeaxanthin. Disse karotenoidene kan forbedre pigmenteringen av fiskekjøtt, en ønskelig egenskap i visse havbruksarter som laks og ørret.
Det er verdt å merke seg at maisglutenmåltid er relativt lite lysin, en essensiell aminosyre for fisk. Imidlertid kan denne begrensningen enkelt tas opp ved å supplere med lysinrike ingredienser eller syntetisk lysin i fôrformuleringer. Det lave fiberinnholdet i maisglutenmåltid er en annen fordel, ettersom det gir bedre fordøyelighet og næringsutnyttelse i fisk.
Forbedre vekstytelse i akvakulturarter
Tallrike studier har vist de positive effektene av maisglutenmåltid på vekstytelse i forskjellige akvakulturarter. Når det er innlemmet på passende nivåer i fiskedietter,mais glutenmåltidkan støtte vekstrater som kan sammenlignes med de som er oppnådd med tradisjonelle proteinkilder som fiskemel.
For eksempel har forskning på Tilapia vist at å erstatte opptil 50% av fiskemel med maisglutenmåltid i dietter ikke påvirker vekstytelsen negativt. I noen tilfeller fører det til og med til forbedrede vekstrater. Dette er spesielt viktig gitt at tilapia er en av de mest oppdrettede fiskeartene globalt.
Tilsvarende har studier på regnbueørret indikert at maisglutenmåltid effektivt kan erstatte en betydelig del av fiskemel i dietter uten at det går ut over veksten. Den høye fordøyeligheten av maisglutenmålproteiner bidrar til effektiviteten til å støtte fiskevekst. Fisk kan effektivt bruke aminosyrene levert av maisglutenmåltid for proteinsyntese og muskelutvikling.
Det er viktig å merke seg at det optimale inkluderingsnivået av maisglutenmåltid kan variere avhengig av fiskeartene, livsstadiet og generell kostholdssammensetning. Nøye vurdering av disse faktorene er nødvendig når du formulerer akvakulturfôr for å maksimere vekstytelsen.
Forbedring av fôringseffektivitet i havbruk
Fôringseffektivitet er en kritisk faktor i akvakulturproduksjon, som direkte påvirker produksjonskostnader og miljømessig bærekraft. Kornglutenmåltid har vist lovende resultater i å forbedre fôrseffektiviteten på tvers av forskjellige akvakulturarter.
Den høye proteinfordøyeligheten avmais glutenmåltidBidrar betydelig til dens positive innvirkning på fôreffektiviteten. Når fisk kan fordøye og absorbere en større andel av proteinet i fôret, krever de mindre total fôr for å oppnå samme vekst. Dette tilsvarer forbedrede fôrkonverteringsforhold (FCR), et sentralt mål på fôrseffektivitet i havbruk.
Studier på atlantisk laks har vist at dietter som inneholder maisglutenmåltid kan føre til forbedret FCR sammenlignet med tradisjonelle fiskemelbaserte dietter. Denne forbedringen i fôringseffektivitet reduserer ikke bare fôrkostnadene, men minimerer også næringsavfall, og bidrar til mer miljømessig bærekraftig akvakulturpraksis.
Energiinnholdet i maisglutenmåltid spiller også en rolle i å styrke fôringseffektiviteten. Ved å tilveiebringe en balansert kombinasjon av protein og energi, støtter maisglutenmåltid effektiv næringsutnyttelse. Dette gjør det mulig for fisk å tildele mer energi til vekst i stedet for vedlikehold, noe som forbedrer den generelle fôringseffektiviteten ytterligere.
Dessuten kan inkludering av maisglutenmåltid i akvakultur dietter føre til forbedret proteinretensjonseffektivitet. Dette betyr at en høyere prosentandel av kostholdsproteinet blir omdannet til fisk biomasse, i stedet for å bli utskilt som avfall. Dette forbedrer ikke bare veksten, men reduserer også miljøpåvirkningen av havbruksoperasjoner.
Det er verdt å fremheve at fordelene medmais glutenmåltidVed fôringseffektivitet strekker seg utover bare proteinutnyttelse. Xantofyllene som er til stede i maisglutenmåltid kan forbedre fargen på fiskekjøtt, spesielt i laksefisk. Denne forbedrede pigmenteringen kan oppnås med mindre total pigment i kostholdet, og bidrar ytterligere til å mate effektivitet og kostnadseffektivitet.
.jpg "news-1-1")
Konklusjon
Kornglutenmåltid har dukket opp som en verdifull ingrediens i akvakulturfôr, og gir betydelige fordeler når det gjelder vekstytelse og fôringseffektivitet. Det høye proteininnholdet, gunstig aminosyreprofil og god fordøyelighet gjør det til en utmerket delvis erstatning for dyrere proteinkilder som fiskemel.
Ved å støtte sammenlignbare eller til og med forbedrede vekstrater i forskjellige fiskearter, hjelper maisgluten måltidet akvakulturprodusenter å opprettholde produktiviteten mens de potensielt reduserer fôrkostnadene. Forbedringene i fôringseffektivitet forbundet med bruk av maisgluten, bidrar til mer bærekraftig akvakulturpraksis ved å redusere næringsavfall og miljøpåvirkning.
For mer informasjon ommais glutenmåltidOg andre innovative fôringredienser for akvakultur, ikke nøl med å nå ut til vårt team av eksperter på info@hjagrifeed.com. Vi er her for å støtte akvakulturbestemmelsene dine med nyskapende ernæringsløsninger.
Referanser
Gatlin III, DM, Barrows, FT, Brown, P., Dabrowski, K., Gaylord, TG, Hardy, RW, ... & Overturf, K. (2007). Utvidelse av utnyttelsen av bærekraftige planteprodukter i Aquafeeds: En gjennomgang. Aquaculture Research, 38 (6), 551-579.
Hua, K., & Bureau, DP (2012). Utforske muligheten for å kvantifisere effekten av planteproteiningredienser i fiskefôr ved bruk av metaanalyse og ernæringsmodellsimuleringsbaserte tilnærminger. Aquaculture, 356, 284-301.
Nunes, AJ, Sá, MV, Browdy, CL, & Vazquez-Anon, M. (2014). Praktisk tilskudd av reker og fiskemater med krystallinske aminosyrer. Aquaculture, 431, 20-27.
Mente, E., Deguara, S., Santos, MB, & Houlihan, D. (2003). Hvit muskelfri aminosyrekonsentrasjoner etter mating av en mais gluten diettprotein i atlantisk laks (Salmo salar L.). Aquaculture, 225 (1-4), 133-147.
Storebakken, T., Shearer, KD, & Roem, AJ (2000). Vekst, opptak og retensjon av nitrogen og fosfor, og absorpsjon av andre mineraler i atlantisk laksesalmo-salar matet dietter med fiskemel og soyaproteinkonsentrat som de viktigste proteinkildene. Aquaculture Nutrition, 6 (2), 103-108.
